勁家莊全谷物：日常生活中的多樣化食用方法

近年來，隨著人們對健康飲食的日益關注，全谷物食品逐漸成為了餐桌上的新寵。全谷物作為一種營養豐富的食品，不僅保留了谷物的所有可食用部分，還富含多種對人體有益的營養成分。

但不少人在這方面，還是會吃錯了，以下幾種全谷物食用方法，你一定要記住啦。

1、與大米搭配食用

二米飯、八寶飯、雜豆飯：將全谷物（如糙米、燕麥、小米等）與大米按一定比例混合后，按常規煮飯方式烹飪。這種方法簡單易行，且能輕松增加全谷物的攝入量。

建議：對于健康人群，建議全谷物的攝入量能達到主食的1/3。

2、作為粥品

燕麥粥、小米粥、八寶粥：將全谷物浸泡后，加入適量的水煮成粥。粥品不僅易于消化吸收，還能根據個人口味添加各種配料，如堅果、干果、水果等，豐富口感和營養。

如果你平常沒時間煮，可以試試這款勁家莊每日全谷物燕麥粥，全谷物含量≥51%，精選16種優質原料，真材實料營養配比，富含膳食纖維，沒有額外添加，便捷免煮易泡。既有身體所需的營養，桶裝設計又方便沖泡！

（勁家莊每日全谷物燕麥粥）

3、制作面食

蕎麥面、玉米饅頭：將全谷物磨成粉后，可以用來制作各種面食，如面條、饅頭、餃子皮等。這種方法適合喜歡面食的人群，同時能夠增加全谷物的攝入。

4、作為零食

全谷物還可以加工成各種零食，如全麥餅干、糙米餅等。這些零食不僅營養豐富，而且口感獨特，適合作為日常零食食用。

勁家莊全谷物猴頭菇餅干，全谷物含量≥51％，精選優質猴頭菇，0添加蔗糖，0反式脂肪酸，營養豐富，口感酥脆，作為日常零食再合適不過啦。

（勁家莊全谷物猴頭菇餅干）

5、變化烹調方式

蒸煮燉：采用蒸、煮、燉等低油低鹽的烹調方式，可以最大程度地保留全谷物的營養成分和口感。

浸泡和延長蒸煮時間：對于口感較硬的全谷物，可以提前浸泡1～2個小時，并適當延長蒸煮時間，以改善口感。

6、制作全谷物飲品

將各種全谷物（如燕麥、小米、紅豆等）與水果、牛奶等搭配，制作成營養豐富、口感豐富的全谷物飲品，如五谷豆漿、燕麥奶等。

7、創新食譜

嘗試全谷物與其他食材的創新搭配，如糙米西蘭花飯團、栗子糙米飯等，不僅增加了飲食的多樣性，還能讓全谷物的攝入變得更加有趣和美味。

通過以上多種食用方法，我們可以輕松地將全谷物融入日常飲食中，享受全谷物帶來的健康益處。同時，建議根據個人口味和營養需求，選擇適合自己的全谷物食用方式。