生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全管理人員能力提升業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)發(fā)表時(shí)間：2022-07-18 09:16作者：勁家莊 生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全 管理人員能力提升業(yè)務(wù) 知識(shí)培訓(xùn) 民以食為天，食以安為先 食品生產(chǎn)安全，關(guān)系千家萬(wàn)戶； 食品生產(chǎn)質(zhì)量，關(guān)系企業(yè)是否長(zhǎng)存。 為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，切實(shí)增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)活動(dòng)，同時(shí)提高局機(jī)關(guān)監(jiān)管人員的專業(yè)水平，更好地履行維護(hù)食品安全和安全生產(chǎn)工作的責(zé)任，7月14日下午，惠城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全管理人員能力提升業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）食品安全管理水平，增強(qiáng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
本次勁家莊健康食品園區(qū)作為本次食品安全管理示范單位迎接了來(lái)自城區(qū)50多位食品生產(chǎn)加工的同仁。
勁家莊生產(chǎn)制造車間負(fù)責(zé)人李永會(huì)對(duì)《勁家莊食品安全衛(wèi)生車間操作規(guī)范》進(jìn)行了分享。
就持續(xù)保持加工場(chǎng)所環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生、物料使用記錄完善、生產(chǎn)過(guò)程控制規(guī)范、人員保持個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)講解。
品質(zhì)管理部門負(fù)責(zé)人溫金泉對(duì)《勁家莊健康食品質(zhì)量管理》進(jìn)行了詳細(xì)分享。
通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步夯實(shí)了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任基礎(chǔ)，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)者的法制觀念、自律意識(shí)、安全意識(shí)，提升了食品安全保障能力，促進(jìn)了企業(yè)安全發(fā)展。
同時(shí)，培訓(xùn)學(xué)院也對(duì)勁家莊3A旅游景區(qū)及生產(chǎn)車間參觀通道進(jìn)行了參觀，現(xiàn)場(chǎng)交流經(jīng)驗(yàn)，讓本次參會(huì)的同業(yè)人員更深刻的了解到提高了食品從業(yè)人員的食品安全生產(chǎn)規(guī)范化管理，提高了企業(yè)的專業(yè)化水平。 |
