勁家莊全谷物知識分享:全谷物的花樣吃法!發表時間:2024-06-21 12:05 近年來,隨著人們對健康飲食的日益關注,全谷物食品逐漸成為了餐桌上的新寵。全谷物作為一種營養豐富的食品,不僅保留了谷物的所有可食用部分,還富含多種對人體有益的營養成分。 但不少人在這方面,還是會吃錯了,以下幾種全谷物食用方法,你一定要記住啦。 01.與大米搭配食用 二米飯、八寶飯、雜豆飯:將全谷物(如糙米、燕麥、小米等)與大米按一定比例混合后,按常規煮飯方式烹飪。這種方法簡單易行,且能輕松增加全谷物的攝入量。 建議:對于健康人群,建議全谷物的攝入量能達到主食的1/3。 2、作為粥品 燕麥粥、小米粥、八寶粥:將全谷物浸泡后,加入適量的水煮成粥。粥品不僅易于消化吸收,還能根據個人口味添加各種配料,如堅果、干果、水果等,豐富口感和營養。 如果你平常沒時間煮,可以試試這款勁家莊每日全谷物燕麥粥,全谷物含量≥51%,精選16種優質原料,真材實料營養配比,富含膳食纖維,沒有額外添加,便捷免煮易泡。既有身體所需的營養,桶裝設計又方便沖泡! 03.作為零食 全谷物還可以加工成各種零食,如全麥餅干、糙米餅、全谷物猴頭菇餅干等。這些零食不僅營養豐富,而且口感獨特,適合作為日常零食食用。 04.制作全谷物飲品 將各種全谷物(如燕麥、小米、紅豆等)與水果、牛奶等搭配,制作成營養豐富、口感豐富的全谷物飲品,如五谷豆漿、燕麥奶等。 05.創新食譜 嘗試全谷物與其他食材的創新搭配,如糙米西蘭花飯團、栗子糙米飯等,不僅增加了飲食的多樣性,還能讓全谷物的攝入變得更加有趣和美味。 通過以上多種食用方法,我們可以輕松地將全谷物融入日常飲食中,享受全谷物帶來的健康益處。同時,建議根據個人口味和營養需求,選擇適合自己的全谷物食用方式。 |