揭秘！盼盼食品供北京冬奧會零食“能量燕麥棒”為惠州制造發表時間：2022-03-19 15:00作者：勁家莊  方寸之間自有大千世界， 盼盼食品“能量燕麥棒” 民族品牌國際舞臺大放光彩。
無與倫比的北京冬奧會讓人難忘， 在這場全球賽事中， 中國品牌的身影也無處不在， 國潮閃耀，彰顯獨特力量。 作為北京2022年冬奧會官方零食贊助商， 盼盼食品為冬奧會和冬殘奧會 提供32個品種、2000多萬包產品。 盼盼食品火出圈， 獲國外運動員頻頻點贊， 其中有一款“能量燕麥棒” 被運動員和媒體多次刷屏。
盼盼食品專門開發了一款 能量燕麥棒 的新產品， 主要采用燕麥、堅果、果干、雞蛋等， 使營養更均衡，補充能量更迅速。 也許大家都還不知道 這款“能量燕麥棒”為惠州制造， 承接研發生產。 今天，小編就帶你們了解這款盼盼食品 特別為冬奧村專門研發生產的 運動員“一級供應”食品背后的故事。  冬奧品質是如何誕生的?  盼盼食品正式成為北京2022年 冬奧會和冬殘奧會官方贊助商  2020年10月21日，憑借出色的產品品質、高度的社會責任感、與奧運精神契合的品牌理念以及曾服務過金磚國家領導人廈門會晤、博鰲亞洲論壇、上合組織青島峰會等國際會議的豐富經驗，盼盼食品正式成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方贊助商，開創了中國休閑食品贊助冬奧會的先河。 運動員食品“特殊要求”備受重視 北京冬奧會迎來了遠道而來的運動員們很快體驗到東道主的熱情好客。中國人將“民以食為天”奉為至理，各方將共同努力，確保讓運動員們吃得健康、吃得安心。 對于運動員來說，吃得健康、安心比普通人多一層含義，他們的食物既要營養豐富，還要杜絕發生興奮劑問題，食品標準高于通用要求。 ?食源性興奮劑檢測與防范 據了解，食源性興奮劑陽性在運動員興奮劑檢查陽性中時有發生，需要運動員們格外小心防范。造成陽性結果有時是因為使用了成分不明的藥品、營養品；有時是因為攝入受污染的食物，之前還發生過馬匹吃了受污染的草料而造成藥檢陽性的情況；有時甚至一些日常食品對普通人是安全的，其本身所含有的某些物質卻可能造成運動員藥檢陽性。 由于在世界范圍內食品污染造成的藥檢陽性較為常見，世界反興奮劑機構曾在指導性文件中提示，運動員在世界各地參賽時，在食用來源不明的動物食品時應格外小心，以防造成藥檢陽性。 《食品營養與健康白皮書(冬奧篇)》在北京發布
《白皮書》以五大趨勢、三項政策建議、六項專家共識，合力推進食品營養與健康產業轉型、升級。  勁家莊品質承載 全線助力盼盼集團“能量燕麥棒” 供奧食品研發生產 “能量燕麥棒”入選供奧大名單（一級供應） 歷時近六個月的時間，經層層嚴苛評審，勁家莊研發的“能量燕麥棒”憑借出色的產品品質及口感入選盼盼集團供奧食品大名單，并確定了供奧食品中勁家莊“能量燕麥棒”為：“供給運動員食用的食品（一級供應）”。
因此勁家莊從承接盼盼食品集團供奧食品委托研發生產的初期，深感責任重大，在勁家莊看來做好冬奧產品生產和供應是一項艱巨而光榮的任務。為保障供奧食品生產安全，建立了原輔材料采購、進廠檢驗、生產加工、成品檢驗、成品分區單獨儲存、包裝、運輸等環節的保障措施，實行嚴格的封閉管理。
嚴格落實執行供奧食品生產“六專、六防護要求” 勁家莊按照供奧食品《食品安全專項保障方案》、《環節操作規范》、《食品安全事故應急處置預案》、《新冠肺炎疫情防控方案》等相關要求與指示，嚴格落實“六專” 即專用原輔料、專用內包材、專人負責、專線生產、專庫存放、專車運輸；嚴格執行“六防護”即安全防護、原料管控、過程控制、留樣檢驗、成品貯存、運輸交付等要求。
各方領導高度重視生產過程每一個環節，保證產品品質 勁家莊在盼盼供奧食品研發、生產期間，先后有盼盼集團、廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳、惠州市市場監督管理局、惠州市公安廳及地方各級相關部門的領導審查與協助，特別是惠州市市場監督管理局、水口辦事處市場監督所派監督人員駐廠監管全過程，并抽樣檢測，確保了產品品質。
成立供奧食品生產專項管理小組 成立盼盼供奧食品專項管理小組，制定重大活動食品安全服務保障方案及應急預案，明確企業內部組織機構、部門及人員職責，配備專職的食品安全管理人員，和應急處置工作流程與工作要求，并做好應急演練。 內部人員管理及政審 對生產、品控、庫管、運輸等人員進行政審和背景調查，并要求在生產記錄上簽字的人員應是通過政審名單內的人員。因交貨周期緊迫，生產一線員工加班加點配合生產，勁家莊黨支部、行政中心對員工定期進行思想動員工作，勁家莊工會針對員工家庭及時給予關懷與慰問。確保思想統一、覺悟更高、責任明確！ 專車運輸、專人押運 在生產后端，設置隔離警戒線，24小時不間斷巡檢；在物流端，產品、車輛、司機和押運人員全部進行核酸檢測，GPS全程跟蹤配送軌跡。做到專車運輸、專人押運。對每一盒產品的密封性和外包裝都要嚴格檢查，確保萬無一失。
高效開展供奧食品生產各項抽檢監測任務 接到盼盼集團抽檢監測任務后，勁家莊立即成立專項工作小組，制定抽檢實施方案，認真組織開展本次供冬奧食品抽檢監測工作。從原材料及成品樣品準備到樣品發送等各個環節規劃明確，條理清晰，各環節嚴格把控，在食品安全、興奮劑檢測等一系列指標上，滿足國際最高水準。”確保了此次抽檢監測配合任務保質保量完成。
 同心助奧，品質保障 品牌背后折射出的 不僅是一項技術、一件產品， 更是一個民族的文化積淀。 本次2022年北京冬奧會，盼盼食品集團開創了中國休閑食品贊助冬奧會的先河，勁家莊作為品牌承載生產合作方，以出色的產品品質及高度的社會責任感為使命，把短期的經濟利益與保障冬奧的長遠品牌效應、把冬奧標準規范的嚴格要求與借勢提升自身生產經營管理水平等有機結合，圓滿完成冬奧會休閑零食“能量燕麥棒”研發生產保障任務。 勁家莊作為惠州本土食品研發、生產品牌，秉承了創始人何家勁先生致力于發展健康食品的使命與愿景，自2011年成立至今，生產規模與效能不斷擴大，主要生產全谷物、有機、健康、休閑方便食品、固體飲料、烘焙食品、膨化食品。 公司總占地面積5.4萬平米，其中廠房面積有2萬多平米，按出口注冊衛生許可要求建設了一流的先進食品生產車間，獨立車間有140多個，車間凈化級別10萬級。 作為現代化健康食品企業，公司產品從原料到成品等各工序嚴格按照良好操作規范(GMP)及衛生標準操作程序(SSOP)控制生產；并嚴格執行ISO9001︰2000質量管理體系和HACCP食品安全管理體系的要求控制產品質量，產品質量均能達到同行優級水平及出口歐盟食品標準水平。 公司化驗室擁有多套從國外引進的先進檢測設備（氣相色譜儀、重金屬元素分析儀等），并依據國家及歐盟食品安全標準來檢測產品的微生物、農殘、重金屬等各項指標，以確保生產出真正安全、高質量的健康食品。 2016年獲“國家AAA級旅游景區”稱號。勁家莊免費開放工廠，接受來自世界各地的旅游預約參觀。已接待游客超過100萬人次，勁家莊現已成為惠州本地名氣景點之一。 北京冬奧，展現“中國力量”； 盼盼出圈，折射“國貨當道”； 勁家莊品質承載，發揮“同心僇力”！ |
