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勁家莊五谷代餐粉中的膳食纖維具體指什么

發表時間:2022-05-28 12:08作者:勁家莊

營養學界認為蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(無機鹽)、水和膳食纖維是人體內所必須的七大營養素。

在日常購買時,我們能很便捷的通過產品的營養成分表快速知曉所購食物的營養構成和含量,但其中有一個特例——膳食纖維,卻較少見于營養成分表。

谷物

那么勁家莊五谷代餐粉中的膳食纖維具體指什么?有什么作用?

膳食纖維是植物中天然存在的、一種通過提取的或合成的碳水化合物的聚合物,是身體的“綠色清道夫”,也是人體必須的“第七營養素”。根據是否溶解于水,常被分為可溶性和不可溶性兩類,其中不可溶性膳食纖維來源于全谷類糧食,勁家莊五谷代餐粉所含膳食纖維正是這一類。

雖然膳食纖維通常被認為是碳水化合物的一種,實則與碳水化合物存在較大差異。它對人體的作用并不直接體現在營養消化吸收上,也不體現在能量供給上,而是一種生理的促進作用,且這種促進作用還依膳食纖維類別的不同而作用不同。

谷物

勁家莊五谷代餐粉含有大量不可溶性膳食纖維,進入人體后,會附著腸道壁內加快器官蠕動、減少腸道吸收,同時,其中的不可溶性纖維會吸收腸道內水分,能起到軟化大便、防治便秘的作用。

此外,膳食纖維還能通過吸水膨脹以增加飽腹感、調節體重,于人體發酵促進腸道益生菌群生長,調節脂肪類物質的代謝,維持腸道屏障功能正常運行……等有益作用。