勁家莊全谷物：燕麥算得上是谷物家族中當(dāng)之無愧的“明星”

  勁家莊全谷物告訴你，為什么現(xiàn)在這么多人喜歡燕麥?zhǔn)称罚烤顾泻纹嫣刂幠兀?a href="http://www.catcool.cn/h-pd-125.html" astyle_h="1" _t="101" _i="AGUIfRIAGAA=" _n="每日全谷物燕麥粥" target="_blank" textvalue="勁家莊全谷物" _srcHref="/cn/h-pd-125.html" _reqArgs="{"args":{"id":125},"type":12}">勁家莊全谷物知識課堂，今天就來說一說，燕麥作為全谷物的一種，優(yōu)勢到底在哪里？

1.高營養(yǎng)價值

燕麥中的蛋白質(zhì)和鈣含量是谷物中最高的，對于青少年而言，用燕麥代替部分精米白面有助于生長發(fā)育；對成年人來說，將燕麥作為主食有助于預(yù)防B族維生素和礦物質(zhì)的缺乏。

燕麥還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B和E、鈣、鐵、鋅等，為身體提供必要的營養(yǎng)。

2.輔助控糖

相比于大米白面等精糧，燕麥的餐后血糖上升速度較慢，這有助于減緩血糖的升高速度，有利于控制血糖。

研究發(fā)現(xiàn)，燕麥中的可溶性纖維可以延緩食物消化和吸收，進而有助于控制血糖。

3.降低膽固醇

燕麥中富含的燕麥皂甙和β葡聚糖有助于降低血脂，特別是控制血膽固醇，降低低密度脂蛋白，從而防止心腦血管疾病。

有研究指出，食用燕麥能顯著降低受試者的總膽固醇和“壞膽固醇”水平，分別降低了5.7%和8.7%。

4.預(yù)防便秘

燕麥中的不可溶性膳食纖維能預(yù)防便秘，食用后易產(chǎn)生飽腹感，有助于延緩胃腸排空時間，預(yù)防肥胖。

5.增強免疫力

燕麥中的β-葡聚糖具有增強免疫力的作用，可以提高人體抵抗力。

6.其他健康益處

燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力。

燕麥中的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。

7.全球認(rèn)可

燕麥被美國《時代》雜志認(rèn)定為“全球十大健康食物”中唯一的谷類食物，表明其在全球范圍內(nèi)都得到了廣泛的認(rèn)可。

  燕麥全谷物之所以好，是因為其具有豐富的營養(yǎng)價值、有助于控制血糖和膽固醇、預(yù)防便秘、增強免疫力等多種健康益處，且得到了全球的廣泛認(rèn)可。因此，在日常飲食中適量攝入燕麥全谷物，對于維護健康具有積極的意義。勁家莊每日全谷物燕麥粥，16種精選優(yōu)質(zhì)原料，全谷物含量≥51%，富含膳食纖維，不含反式脂肪，讓你隨時隨地享受美味。

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